ところてんやこんにゃくを製造販売する「ところてんの伊豆河童（かっぱ） 栗原商店」（清水町伏見）による出前授業が5月27日、沼津商業高校（徳倉）で行われた。

琥珀糖「カキタガワブルー」（関連画像6枚）

　総合ビジネス科マーケティングコースの2年・3年と総合ビジネス科観光コミュニケーションコース3年の生徒80人が授業を受けた。

　同社社長の栗原康浩さんが講師を務め、2019（平成31）年から同校と商品開発を行ってきた琥珀（こはく）糖について紹介。他社との差別化や周知戦略、価格戦略とコスト、ブランド価値などについて解説した。

　参加した生徒からは「どの商品が一番売れているか」「どのように情報発信しているか」「どれぐらいの売り上げが上がっているか」などの質問が上がった。

　栗原さんは「高校生からの自由な発想で商品が生まれた。4月末に三島駅『プラスタ』で販売をスタートした。商品は3種類用意した中で、富士山と柿田川をイメージした『カキタガワブルー』が一番売れている。製造が間に合わず、まだECサイトでの販売は行っていない」と話す。

　参加した生徒は「この琥珀糖は観光客の土産に良いと思った。外国人観光客向けにSNSでのPRや、英語表記、POPなどを作ってみたい」と話していた。

　栗原さんは「今後は季節のフレーバーなどの開発も進めていけたら。富士山の見える静岡駅まで販路を広げたい」と意欲を見せる。