スキレット料理専門店「すきれっと」（沼津市添地町）が6月29日、オープンした。

「ジューシー牛ハラミステーキ」（関連画像3枚）

　店舗面積は約40平方メートル。席数は、カウンター＝5席、テーブル＝12席。

　メニューは「ジューシー牛ハラミステーキ」（1,580円）、「国産豚の鉄板焼き」（980円）、パリッと焼いたチキンに特製ソースをかけた「チキンソテー with ガーリックソース」（1,080円）、生でも食べられるエビをアヒージョにした「天使のエビアヒージョ」（1,080円）など。

　店主の向坂真奈美さんは「こんな店があったらいいなと、ふと思い浮かんだ気持ちから、店づくりが始まった。スキレット料理は、見た目のかわいさや、ジュワっと広がる香ばしい香り、熱々のまま食べられることなど、その楽しさで人を笑顔にできると思った。おいしい料理と、ちょっとした温かさを感じられる場所にしていけたら。味覚とともに香りと音も一緒に楽しんでほしい」と話す。

　営業時間は、11時30分～14時、17時～ 24時。木曜定休（ランチは日曜も定休）。