タレントで沼津市燦々ぬまづ大使を務める藤木由貴さんによるサバを使った料理動画が3月8日、沼津市公式ユーチューブチャンネルに公開された。

　沼津市出身で元レースクイーンの藤木さんは、2017（平成29）年の「日本レースクイーン大賞」で大賞を含む5冠を達成し、2019年から沼津市の「燦々（さんさん）ぬまづ大使」を務めている。

　沼津市役所水産海浜課の担当者によると「沼津といえばアジと思う人が多いが、沼津港の水揚げ量の約半数をサバが占めている。水揚げ量1位のサバの魅力を市内だけでなく全国的に届けるために、藤木さんの人気も絡めて動画制作を考えた」と話す。

　地元ブランド米「するがの極」とサバ、沼津ねがた白ネギを使ったそぼろ丼の料理動画を撮影。藤木さんは我入道漁協担当者からの指導を受け、サバの三枚おろしにも挑戦している。

　藤木さんは「サバのそぼろはふわふわ、ご飯はもちもちでとてもおいしい。ネギの甘さが口の中で広がり子どもから大人まで楽しめる味」と話す。

　市担当者は「今まで3分程度の短い料理動画を作ったことはあるが、本格的な動画を制作したのは初めて。3月8日がサバの日ということが広く認知されるとともに、この動画を見ることで若い人がサバをおろしたり、買ったりするきっかけになってほしい」と期待する。