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沼津「マスターズブリューイング」、3周年でビール飲み放題イベント

「マスターズブリューイング」醸造責任者の益谷尚豪さん

「マスターズブリューイング」醸造責任者の益谷尚豪さん

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 クラフトビール醸造所「マスターズブリューイング」(沼津市大手町)2階のビアパブで11月15日、3周年を記念したイベント「第3回ビアパブミーティング ビール飲み放題とアイスバインを食す会」が開催される。

クラフトビールを注ぐ「マスターズブリューイング」醸造責任者の益谷さん(関連画像3枚)

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 クラフトビール醸造所併設のビアパブとして2022年11月15日にオープンした同店。同醸造所で製造するクラフトビールと沼津港で朝上がった新鮮な白身魚を使った「ビール衣のフィッシュアンドチップス」が人気だという。

 今回のイベントでは、同醸造所のクラフトビールの飲み放題に加え、ドイツの伝統料理で塩漬けした骨付き豚のすね肉を香味野菜と共に煮込んだ「アイスバイン」をメインに、同店の名物料理「フィッシュ&チップス」などのメニューを用意する。同醸造所のオリジナルキャラクター3体の名前を来場者の投票で決定する企画も行う。

 醸造責任者の益谷尚豪さんは「あっという間の3年だった。最初の頃は技術的にも未熟で申し訳ない程だったが、今は狙った仕上がりに着地させられるようになった。ドイツの伝統料理アイスバインとクラフトビールの組み合わせは完璧。感謝の気持ちでイベントを企画したので、赤字になる位ビールを楽しんでほしい。これからもスタッフの雇用を継続して、少しでも街のために役立つことができたら」と話す。

 開催時間は18時~。参加費は5,000円。要事前予約。

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