ホルモン専門店「ホルモンまっちゃん」（沼津市高島町）が2月5日にオープンする。

「ホルモンまっちゃん」で提供する焼肉（関連画像8枚）

　飲食店を展開する「あした葉」（沼津市高島町）の14店舗目となる同店。店舗面積は約200平方メートルで、席数は、1階＝テーブル20席、2階＝同48席。

　メニューは「名物牛ホルモン（小鍋）」（769円）や、「牛ハラミ」、「牛タン」、数量限定の「黒毛和牛特選レバー」（以上1,099円）、「黒毛和牛カルビ」（1,429円）、「本日のまちこ盛り」（5種＝1,099円、3種＝879円）、「サムギョプサル」（879円）、韓国式イイダコ鍋「チュクミ」（989円）、イイダコと豚バラの「チュサム」（1,099円）、「まちこのポテサラ」など。2階で提供する宴会コースは、4,000円で焼き肉のセットと、ビールやハイボール、サワー、焼酎、梅酒、ワインとソフトドリンクをセルフサービスの飲み放題で楽しめるプラン。

　同社の望月大樹社長の母親の町子さんが店名の由来。望月さんは「両親が席数10席の屋台を営業していた頃から、母親は常連客から『まっちゃん、まっちゃん」と呼ばれていた。ホルモン専門店の店名は人名を付けていて、沼津駅南口の『ホルモンももこ』出店時も『町子』『まっちゃん』が候補に挙がっていた」と振り返る。

　「街の活気は、夜の明かりの数と比例している気がする。普段営業している店でも、夜にシャッターが閉まっていたらシャッター街のように思える、ということを全国の商店街を見て回って感じた。夜の明かりをともして、自分たちが街のにぎわいを作っていきたい。子どもの頃、『サッカーやろうぜ』と声を掛けて仲間が集まったように、飲食店運営も、楽しそうな雰囲気があればお客さんも従業員も、勝手に人は集まってくるもの。スタッフ一丸となり、食を通じてお客さまに感動を届けていきたい」とも。

　営業時間は16時～23時（日曜は15時～22時）。火曜定休。