「ベアードビールステーション沼津」（沼津市上土町）が1月17日に移転オープンした。

「ベアードビールステーション沼津」で提供するクラフトビール（関連画像3枚）

　同店を経営する「ベアードビールブルーイング」（伊豆市大平）は2000（平成12）年に沼津港で創業した。社長のブライアン・ベアードさんと妻のさゆりさんの2人が、30リットルの小規模設備による醸造から事業をスタートし、「沼津フィッシュマーケットタップルーム」で（千本港町）地ビールを提供。2014（平成26）年には新工場「ベアード・ブルワリーガーデン修善寺」の稼働を始めた。現在、9カ所のタップルームとキャンプ場を経営する。

　新店舗の面積は約60平方メートル。席数は25席。フィッシュマーケットタップルームで使っていた25年の歴史のあるカウンターやスツール、ハンギングライトなどを持ち込んだ。15のビールタップと2つのハンドポンプを設置し、12種類の定番のクラフトビールと3種の季節限定クラフトビールを用意する（レギュラーサイズ＝1,200円、スモールサイズ＝700円）。伊豆鹿ジャーキー（フルサイズ＝1,300円、ハーフサイズ＝700円）やチリビーンズ（800円）、自家製ピクルス（550円）、ポップコーン（500円）などのつまみも用意する。上土商店街に移転したことから、近隣店舗などのフードの持ち込みも自由にできるようにした。毎週月曜日はさゆりさんが沼津店に立ち、来店客とコミュニケーションを取っていくという。

　ブライアンさんは「2023年12月にオープンした『ベアードビールステーション三島』に新規客がフラッと来てくれるようになったことが転機になった。沼津店も港からより沼津駅に近い場所で、気軽に立ち寄ってもらえるようになればと思い、移転を考えるようになった」と話す。

　さゆりさんは「商店街に移転し、フードを持ち込めるようにしたことから、常連客がオープン前から、『どこの店のどの食べ物とペアリングしようか』と頭の中でいろいろと考えていたと聞いた。オープン初日は菓子店『グランマ』のスイーツと黒ビールのペアリングを楽しんだり、目の前の『リバーサイドホテル』に宿泊している外国人観光客が来店したりしてくれた。今後、近隣の飲食店とのフードコラボイベントや、アコースティックライブなどなども開催できたら」と話す。

　さゆりさんは「日本で地ビールが解禁されて30年以上がたつ。私たちが始めた頃はブルワリーは全国で250程度だったが、現在は900以上のブルワリーがある。ここから、ベアードビールの沼津での第2章が始まる。老舗ではあるが、若い人でベアードビールのことを知らない人もいるので、『Celebrating Beer』をモットーに、これからもビールの多様性を伝えていきたい」と意気込む。

　営業時間は16時～22時（金曜は23時まで、土曜・日曜は12時～）。