燻製(くんせい)専門店「満丸薫製所」(裾野市久根)が9月17日、販売施設「HIMENOYU-MOTHER」(伊豆市姫之湯)をオープンする。
同施設を運営する2003(平成15)年創業の満丸薫製所では、プロセスチーズとベーコンの燻製商品製造を行っており、道の駅などの観光施設やイベント出店・インターネットサイトや裾野市のふるさと納税の返礼品などに商品を提供している。実店舗出店は今回が初めて。
同社最高執行責任者である加藤正親さんによると、新型コロナウイルス感染症の影響でイベント出店や道の駅などの試食販売が減少したことをきっかけに販売店を設置することを決意したという。伊豆市の姫之湯にあった土地面積600坪・建坪70坪の元山荘物件を改装し、土曜・日曜・祝日のみ営業する販売店を開設した。
加藤さんは「今まで店舗を持たない販売形式で行ってきたが、販売方法の転換に迫られ、かねて考えていたアクティブシニア向けの施設として開業した。都心からバイクなどで立ち寄り、時間を過ごすための施設として運営していきたい」と話す。
施設には、加藤さんが以前から行っているアパレルブランドのショップスペースや、加藤さんの妻である照美さんが講師を務めるヨガ教室を開講するほか、8人が入れる浴槽と3人が入れる2つの浴槽を持つ温浴施設を併設。600坪の庭では安心してソロキャンプが行えるサービスも提供予定という。
加藤さんは「多くの顧客を獲得しようとは思っていない。この施設やサービスに共感してくれる人に最大限満足してもらうことを考えている。自身も年を重ね、アクティブシニアが居心地がいいという場所を作っていきたい。まずは宿泊施設を造っていきたい」と笑顔を見せる。
営業時間は土曜・日曜・祝日=9時~17時。温浴施設は貸し切り専用で利用料金は2時間30分=1万5,000円。温浴施設では年間パスポートの販売も行っており、同伴者2人までの入場が可能。年間パスポートは1万5,000円。