沼津市総合体育館（沼津市御幸町）内に「和カフェ沼津」がオープンして1カ月がたった。

5個に1個の割合で提供される「笑うたい焼き」（左）　関連写真10枚

　店舗面積は約45平方メートル。席数は16席。メニューは、「しずちゃんの開運たいやき」（あんこ、カスタード、各200円）、「たい焼き さんド」（ハムちーず、たまごさん、てりやきチキン、コロッケさん、各350円）、「バターチキンカレー」「伊豆しか（＝鹿）黒カレー」（から揚げ、サラダ付き、990円）、イチゴフロート（500円）、コーヒー（300円）など。

　同店のスタッフは現在、70代と50代の女性3人。「看板娘」という70代の八尾靜枝さんはたい焼き店で約7年間、たい焼きを焼いてきた経験を持つ。八尾さんは「なるべく焼きたてで皮がパリパリの状態で提供したい」と笑顔を見せる。

　同店マネジャーの望月成展さんは「たい焼きは5個に1個の割合で、笑うタイがいるので、それに当たったらラッキー」と話す。「この店に通った子どもたちが10年後、20年後、懐かしさを求めて来店してもらえるような店にしたい」とも。

　八尾さんは「好きでやる気があれば商売はやっていける。頭で難しく考えず、とりあえずやってみるのが私流。愛情を込めて毎日たい焼きを焼いている。お客さんにおいしいと言ってもらえるのが何よりの喜び」と笑顔を見せる。

　営業時間は11時～18時。