南インド料理店「マサラ戸田」（沼津市戸田）が7月10日、今シーズンの営業を始めた。

今年のメニュー表。インド・マンガロール在住のマリアンさんが腕を振るう家庭料理が今季の目玉だ。＝　沼津・インド料理「マサラ戸田」夏季営業開始　今年はマンガロールの料理も

　毎年夏季の金曜・土曜・日曜に限定オープンする同店。テーブル6席、カウンター2席を用意する。

　同店を営むのは沼津出身の後藤理恵さん。1985（昭和XX）年に初めてインドを訪れて以来、30年近くインドに暮らし、現在はバンガロールで日本食レストラン「Azukii Bistro」を経営している。

　戸田を愛する後藤さんは、沼津で店を開こうと物件を探していた際、偶然訪ねた建物が、かつて自分が宿泊したことのある民宿「きみ荘」だったという。きみ荘の関係者が後藤さんのことを覚えており、その縁から建物を安く譲ってもらえたことで、現在の店が生まれた。

　今年はインド・マンガロール出身のマリアンさんを招き、本場の家庭料理を提供する。主要メニューは「マリアンが作る今日の南インド　マンガロールの家庭料理」、「スパイシーバターチキン」、「タイ風チキングリーンカレー」（以上1,500円）。後藤さんは現地のスパイスを使って本場の味を再現するという。

　後藤さんは「戸田にはインド料理店がなく、異文化交流の場もない。本場の本物の味を通じて、異文化のことを知りたい人、旅の話をしたい人、戸田のことを知りたい人に来てほしい」と話す。

　営業時間は、12時～15時、18時～21時。夜は要予約。8月30日まで。