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「ネオ・コーヒー・モカ」(左)と「コレハ」

「ネオ・コーヒー・モカ」(左)と「コレハ」

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発酵製品の開発を行う「ソーイ」(沼津市山王台)が10月28日、コーヒーかすを発酵させたスイーツ「コレハ」とコーヒー飲料「ネオ・コーヒー」の販売を開始した。

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