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沼津・三島のラーメン店がコラボ企画 地元食材使った期間限定ラーメン提供

「太陽チキンの味変そば」を持つ鈴木さん

「太陽チキンの味変そば」を持つ鈴木さん

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 沼津市・三島市のラーメン店7店舗で1月25日から、イベント「静岡東部 限定合戦 Vol.2 冬の陣」が行われている。

限定メニューの「太陽チキンの味変そば」

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 沼津・三島など静岡県東部のラーメン店と生産者がコラボレーションし、地場産品を使ったオリジナルラーメンを期間限定で提供するイベント。初回の「夏の陣」はマダイをテーマに行われた。

 2回目となる今回は、東富士農産(御殿場市川島田)の「太陽チキン」がテーマ。「太陽チキン」は標高600メートルの農場で太陽や外気が十分に入る開放的な鶏舎で育てられ、最大90日飼育したニワトリの肉で、歯応えがあり、しっかりとした肉質が特徴。

 イベント参加店舗は、「麺百式」「大勝軒沼津店」「めん処(どころ) 陽向」「真卓朗商店」「らーめん銕(くろがね)」(沼津市)と「中川本店」(清水町)、「麺処 七転八起」(三島市)の7店舗で、各店舗で「太陽チキン」を使ったオリジナルラーメンを1,000円で提供する。対象のラーメンを食べるとスタンプを獲得でき、7店全てのスタンプを集めるとオリジナルグッズがもらえる。

 「めん処 陽向」(沼津市下香貫島郷)では「太陽チキンの味変まぜそば」を提供。太陽チキンのポタージュを冷やして寄せた鶏豆腐をのせ、混ぜるとあっさりとした透明な清湯(チンタン)スープが白湯(パイタン)スープに変わり、味の変化を楽しむことができる。

 店主の鈴木慎也さんは「それぞれの店にしか行ったことのないお客さんが、参加店を巡り新たな発見をしてもらえると思う。楽しみながら太陽チキンの魅力を味わってほしい。コロナ禍で大変な時期だが、こんな時だからこそイベントを通して参加者と協力しながら、コロナを乗り越えていけたら」と話す。

 イベントは2月26日まで。

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