沼津駅南口・仲見世商店街に居酒屋「大衆酒場たばちゃん」（沼津市大手町）が7月16日、オープンした。

「おやじのもつ煮込み」

　鉄板焼き居酒屋「鉄板！あした葉」などを展開する「あした葉」（沼津市高島町）が運営する5店舗目。店舗面積は約100平方メートル。席数はカウンター6席、テーブル28席、テラス12席の計46席。

　開店のきっかけについて、社長の望月大樹さんは「沼津駅南口は、父が店を始めた創業の地。いつかは帰ってきて、昔の味を再現したかった」と話す。

　店の名物は2日以上煮込んだ「おやじのもつ煮込み」（539円）。もつ煮込みは、望月さんの父の時代にあった名物メニューで、14年ほど前にメニューから外していた。「ファンから復活の要望が多かった。南口への出店をきっかけに、当時の味わいを再現して提供するという、亡くなってしまった父との約束を果たした」と振り返る。

　望月さんは「鉄板焼きと異なる居酒屋スタイルで安価で満足できるメニューを提供し、満足してもらいたい。今後も来店客のニーズに合うサービスを提供していければ」と抱負を話す。

　営業時間は昼＝11時30分～14時、夜＝16時～24時。