土肥地区（伊豆市）周辺で生息している白ビワが現在、収穫時期を迎えている。

　白ビワは同地域の名産品で、通常のオレンジ色のビワは糖度が最大13のところ、白ビワは最大の糖度が16と甘さがあり、「幻のビワ」として呼ばれるほど。

　「幻のビワ」と呼ばれる理由について、土肥地区で特産品を販売している「ありがとう」（伊豆市土肥）の営業部長・関富範さんは「白ビワはこの地区がメインの産地で他地区にはない珍しいもの。糖度も高く華やかな香りが特徴だが、痛みやすく都心などにも出荷できないデリケートなもの。流通量も多くなく、地元以外では存在を知るのが困難だからかと思う」と話す。

　同販売所では、土肥地区で収穫された白ビワを箱詰めして販売する作業が現在ピークとなっている。白ビワは1キロおよそ1,800円程度で販売され、地元の旅館では食後のデザートとして提供されるだけでなく、土産品として購入する人もいるという。

　「昨年は不作で、ほぼ白ビワの販売ができなかった。比べて今年は豊作で、例年よりも豊かな甘味を感じさせるのも特徴」と関さん。

　今年は6月3日から、恋人岬（同）に隣接するビワ園で白ビワ狩り体験を開催する。「白ビワの旬は初夏のおよそ2週間。多くの人に訪れてほしい」（関さん）と話す。

　白ビワ狩りは40分食べ放題。期間は6月3日～5日、9日～13日。大人＝1,500円、小学生＝700円。