大社の杜みしま（三島市大社町）1階に4月9日、ロティサリーチキン専門店「?ぁんぷる」がオープンした。

　店舗面積は約4.5坪。席数は、テーブル席1席、カウンター席2席。店舗奥にはロティサリーチキン専用グリルを備える。

　店長の長崎一功さんは、三島市出身で専門学校卒業後に上京。フレンチレストランや都内の高級ホテル勤務を経て、三島に戻り独立した。ロティサリーチキン専門店にした理由について「以前食べた時の感動が忘れられなく、三島でもこの味を広げたいと思った」と話す。

　同店の鶏肉は、鳥取県産の大山鶏を使う。朝じめした鶏肉を丁寧に洗い、ブルターニュ地方産の塩を中心に5種類を独自配合したスパイスに1～2日漬け込み、約1時間以上焼き上げる。サイズはホール（2400円）、ハーフ（1300円）、クオーター（800円）、ライスとサラダのついたプレートセット（800円～）も用意している。

　店内ではチキンのほかに、ガレット（500円）や、ラタトゥイユや季節に合わせた総菜なども販売する。長崎さんは「ちょい飲みしてくれる来店客のつまみはもちろん、ランチや夕食の総菜の1品としても使ってほしい」と話す。

　今後の展開について、「チキンだけでなく、総菜なども含めて気軽に利用できる店舗づくりを行っていきたい。つっかけサンダルで気軽に来て、買い物を楽しんでくれる場所になってほしい」とも。

　営業時間は11時～20時。