ご当地メンチカツ「長泉あしたかつ」が1月31日、長泉町内の全小中学校の給食で提供された。

給食の様子

　「長泉白ねぎ」と愛鷹山麓で育てられたブランド牛「あしたか牛」を使った同メンチカツ。「ふじのくに新商品セレクション2013」で金賞を受賞し、2019年には同町の魅力ある農畜産物や食品、製品に対して認定される「長泉ブランド」にも選ばれている。地元民の間では、「あした勝つ」と掛けての験担ぎメニューとしても知られる。

　2012（平成24）年から受験シーズンに合わせて長泉町内の学校給食で提供してきた。今年は、私立高校の入試日に当たる2月6日・7日を前に提供した。

　長泉中学校では「受験応援献立」として校内放送で紹介。3年生の生徒は「肉汁がジューシーでおいしかった。入試に勝ちたい」と話した。

　あしたかつメンチを提供した東平商会の山本雅弘社長は「試験を頑張ってほしい」と話す。