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沼津でコーヒーかす再利用した食品販売　発酵技術で食べられるスイーツに

静岡県沼津市下河原町３－２

発酵製品の開発を行う「ソーイ」（沼津市山王台）が10月28日、コーヒーかすを発酵させたスイーツ「コレハ」とコーヒー飲料「ネオ・コーヒー」の販売を開始した。

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