食品の量り売り専門店「Fleruir(フルリ)」が11月3日、レンタルスペース&カフェほとり(三島市日の出町)にオープンする。
ナッツやドライフルーツ、ハーブティー、乾物などオーガニック商品を中心にそろえる同店。必要な量だけを購入することで、食品ロスやプラスチックごみ削減につなげる。
カシューナッツやアーモンド、ピスタチオやカシューナッツ、アーモンドなどのナッツ類、ブルーベリー、バナナ、パイン、マンゴー、リンゴなどのドライフルーツなどを用意する。カモミールティーなどのハーブティーやシナモンスパイス、どんこやひじき、乾燥わかめなどの乾物、塩、砂糖などの調味料も取りそろえる。利用客自身が商品を計量し、持参した容器や袋に入れて購入する。価格は10グラム10円~。
店主の長坂真弓さんはオープンのきっかけについて「地球環境のためにもプラごみを減らしたいと思っていた。インスタグラムで量り売り店の写真を見て、商品が入った瓶がずらりと並ぶ様子に魅了され、自分でも実践したいと考えた。環境問題の取り組みについて小さな一歩をご一緒できたら」と話す。
「10年ほど前に夫を亡くし体調を崩してしまったことから、食に対する意識が変わった。店では体に優しいものを提供し、今後は地場産品の取り扱いも増やし、常設店オープンを目指していきたい」とも。
営業日はSNSで告知する。11月の営業日は3日、16日、17日、23日、29日。営業時間は10時30分~15時30分。