テイクアウト専門店「KUZURA CAFE（くづらカフェ）」（沼津市西浦久連）が5月28日、オープンした。

「西浦みかんスムージー」

　ダイビングショップ「ふらら日和」（同）を営む八木克憲さんがオープンした同店。岐阜県出身の八木さんは伊東市川奈でのダイビングショップ勤務を経て2019年、沼津にダイビングショップを開いた。店舗面積は約10平方メートル。店内のフォトスポットからは駿河湾と富士山を一望できる。

　八木さんは「沼津でダイビングショプをオープンして間もなく新型コロナウイルス感染症による緊急事態宣言が発令され、ダイビング客が来ず途方に暮れていた。窓の外を眺めると海と富士山が見え、とても癒やされた」と振り返る。店の敷地から見えるミカンを生かした店ができないかと考え、ダイビングショップの隣りにくづらカフェを開いた。

　メニューは「西浦みかん寿太郎」4個を使った「西浦みかんスムージー」（600円）、コールドプレス製法で寿太郎みかんを絞りクエン酸を加えた「クエン酸みかんジュース」（500円）、「ガーリックシュリンプオリジナルスパイス」「ガーリックシュリンプペペロンチーノ」「ガーリックシュリンプガーリッククリーム」（各950円）など。ミカンは皮が割れて出荷できないなど規格外のものを地元農家から直接仕入れているという。

　八木さんは「この景色に救われたので、これからはこの地域に恩返ししていきたい。ダイビングも食べ物も、体験した人に笑顔になってもらえたら」と話す。

　営業時間は11時～16時。土曜・日曜のみ営業。