新商品「寿太郎みかんケーキ」の販売が1月6日、洋菓子店「MALLOW（マロー）」（伊豆の国市南條）で始まる。

「寿太郎みかんケーキ」

　2022年12月にオープンした同店。ショートケーキやティラミスなどを入れた冷凍缶ケーキのほか、焼き菓子、ハーブティーなどを販売している。

　新商品はインスタグラマーの「食べもぐ」こと新津笑里さんとコラボして開発した缶ケーキ。沼津産の「寿太郎みかん」1個分を使ったカットミカン、ミカン果汁と果肉を入れたクリームとジャム、パンケーキを缶の中に詰める。

　同店を運営する「hanataba」（同）の木村聡さんは「インスタグラマーとのコラボは初めて。男性スタッフが運営する店なので女性の意見を取り入れたいとコラボした。約3万2000人のフォロワーにたくさんの飲食店を紹介してきた新津さんとなら良い商品が作れると考えた」と話す。

　新津さんは「クリームを何度か調整して改良し、さっぱりして食べやすい味に仕上げた。『寿太郎みかん』の甘みも生かせている」と話す。

　新津さんの直筆メッセージカード付きで価格は500円（3月末まで）。

　同店の営業時間は11時～18時。水曜・木曜定休。NewStand+（沼津市大手町）でも販売。営業時間は10時～18時。土曜・日曜・祝日定休。